Gastronomia

As datas festivas foram cruciais para o sucesso esplendoroso da Donieda. Além do Dia das Mães, Dia dos Pais e Dia dos Namorados, o destaque também foi para o Natal

Marcas estendem celebração do Dia da Sobremesa; novidade está disponível apenas no mês de outubro ou enquanto durarem os estoques nos restaurantes e no delivery

Reconhecida por oferecer produtos variados e de alta qualidade no mercado local, a Queijaria Laguna é certificada a expandir no comércio nacionalmente

A pandemia de Covid-19 mudou o planejamento de muitas empresas: todas tiveram que se reinventar para se adaptar ao novo cenário. No caso da Donieda Biscoiteria, localizada em Juazeiro do Norte, não foi diferente. O investimento em delivery e em uma nova forma de venda gerou um aumento de 300% no número de pedidos. O volume de produção aumentou em 500%: antes da pandemia, a empresa produzia duas fornadas de biscoito por semana. Atualmente, são duas fornadas por dia.

Programa investe na capacitação de estudantes de comunicação e funcionários da rede para o desenvolvimento de projetos relacionados à produção de conteúdo, storytelling e empreendedorismo.

O mercado de doces de vitrine está em expansão e o Senac oferta formação para quem já atua e até quem deseja empreender

Três opções badaladas retornam ao cardápio; costela e burger estarão disponíveis nos restaurantes e delivery, sobremesa será exclusiva dos restaurantes físicos

Nesse segundo trimestre a venda de alimentos por delivery cresceu cerca de 95% no Brasil; o D’Licious promete oferecer massa árabe e pratos regionais diferenciados

Chef cearense que vive em Londres lança curso on-line de gastronomia internacional e dá dicas a influencers cearenses.

Risoião Cearense foi o prato que garantiu o primeiro lugar ao aluno de Gastronomia do IFCE